Emballages écologiques

Quel est l'impact environnemental des emballages alimentaires?

Vous avez surement vu qur les reseaux sociaux les photos de bananes pré-pelées et emballées ? Une clémentine épluchée vendue dans une boîte ?

Quel en est l’impacte écologique et sur notre santé?

La plupart des plastiques sont des dérivés d’hydrocarbures (pétrole). La production d’aluminium contribue à l’émission de perfluorocarbures ou de dioxyde de souffre (pluies acides). La quantité d’énergie et d’eau nécessaire à la fabrication de ces emballages, pour produire une bouteille d’eau il faut 3L d’eau.

Pour produire ses emballages nous utilisons moins de 5% des émissions de gaz à effet de serre d’un aliment. Par contre, ils sont néfastes pour l’environnement s’ils sont mal gérés et mal recyclés. Ce qui est mauvais pour la nature, les océans et les animaux. On compte des centaines de milliers de tonnes de plastiques jetés dans la nature.

Nos emballages plastiques, polystyrène ou l’aluminium n’est pas sans conséquences sanitaires. En effet, les plastiques sont composés de bisphénol A maladies cardio-vasculaires et cancer), de phtalates (problèmes hormonaux). L’aluminium pourrait impliquer des maladies neurologiques comme Alzheimer.

J’avoue que j’ai réfléchi avant d’acheter ce produit car il n’est pas 100% écologique du fait qu’il est en polyester. Par contre il est facile d’entretien, in petit coup d’éponge et c’est propre pour le prochain sandwich.
Fini les papiers alu ou d’essuie tout.

Savez-vous que :

  • 1 million de tonnes d’aluminium sont retrouvés chaque année dans nos déchets
  • 120 000 tonnes de ces déchets sont des emballages
  • 32% de l’aluminium retrouvé dans les déchets ménagers sont recyclés
  • L’aluminium réagit au contact de l’acidité de certains aliments, ce qui peut le rendre nocif
  • Le plastique contenu dans les films étirables alimentaires peut migrer vers les aliments
  • Le plastique contenu dans les films cellophane est source de perturbateurs endocriniens

Le Bee’s Wrap, alternative naturelle au film plastique pour le stockage alimentaire.

Il est fabriqué avec coton biologique, cire d’abeille, huile de jojoba biologique et résine d’arbre. Le bee’s Wrap est lavable, réutilisable et compostable.

Il peut être utilisé pour votre fromage, moitié d’un citron, un pain et fruits et légumes, sandwich. Couvrir un bol, où emballez un en-cas.

Fabrication maison:

Fabriquer soit mêmeest super simple et économique. Il vous suffit de deux choses: du tissu de préférance biologique et de la cire d’abeille.

Voici les deux façon de faire:

Au four:

  • Protégez  votre plaque de four
  • Préchauffez votre four à 80°
  • Disposez un morceau de tissu sur la plaque
  • Saupoudrez de cire
  • Enfournez quelques minutes en surveillant que la cire fonde bien
  • Sortez la plaque du four et prenez délicatement votre feuille de tissu ciré, gardez-la en main quelques secondes
  • Suspendez la feuille sur un étendoir

Au fer à repasser:

  • Posez une feuille de papier cuisson sur la table à repasser,
  • Mettez votre carré de tissu dessus,
  • Parsemez de paillettes de cire,
  • Posez la deuxième feuille de papier cuisson dessus,
  • Repassez à basse température jusqu’à ce que la cire ait fondu

Laisser un commentaire

Fermer le menu